需求类型：技术难题解决  
一、硫酸软骨素提取技术优化升级和功能应用研究
硫酸软骨素主要从动物骨骼中提取，由于动物骨骼品种多、原料复杂，硫酸软骨素提取技术存在收率低、含量低、分子量分布不均等问题。本项目将在企业现有的技术基础上，针对不同原料进行硫酸软骨素提取工艺优化，重点开展以下几方面的研究。

当前有现有厂房和设施。
硫酸软骨素≤28万元/吨；胶原蛋白肽≤1万元/吨。

依托单位动物骨骼提取硫酸软骨素后的废液中含有大量的蛋白质和多肽，环保处理成本高，环境污染大，资源浪费严重。本项目拟以该废液为原料，提取胶原蛋白肽并研究其功能，重点开展以下三方面的研究。

联合研发，1.拥有省级创新平台和有完善的研发团队，检测实验室与小试设备完备；
2.在动物骨骼利用研究方面有一定的基础。

一、主要技术指标
1.高纯度硫酸软骨素技术指标
收率≥8%，外观白色至乳白色，含量（%）≥95，溶剂残留（ppm）≤5000，澄清度≤0.35，pH值（1%溶液）5.5～7.5，氧化物（%）≤0.5，硫酸盐（%）≤0.24，重金属（以Pb计，%）≤0.002，干燥失重（%）≤10.0，灼烧残渣（%）20.0～30.0，氮含量（%）2.5～3.8，其他指标符合欧盟的标准。
2.低分子量硫酸软骨素技术指标
收率≥8%，外观白色至乳白色，分子量≤4000，含量（%）≥90，溶剂残留（ppm）≤5000，澄清度≤0.35，pH值（1%溶液）5.5～7.5，氧化物（%）≤0.5，硫酸盐（%）≤0.24，重金属（以Pb计，%）≤0.002，干燥失重（%）≤10.0，灼烧残渣（%）20.0～30.0，氮含量（%）2.5～3.8，其他指标符合欧盟的标准。
3.胶原蛋白肽技术指标
外观白色或淡黄色，具有产品应有的滋味和气味，无异味；相对分子质量少于10000的胶原蛋白肽所占比例≥90%，羟脯氨酸含量≥3g/100g，总氮≥15g/100g，其他指标符合GB31645-2018的要求。